双螺旋速冻机节能、可靠、合理与智能化

2022-12-05 15:50:42

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双螺旋速冻机食物冻住速度和温差Δt成正比。寻求速冻机内低温度是为了食物快速结晶,而设定温度在-35度，一方面考虑快速冻住，一方面考虑节省能源。因此食物入货温度越挨近冰点，越加速食物冻住。将结晶前较高温度留给预冷段完结，从而到达高品质速冻和节省能源意图。此外，入货温度挨近冰点仍是食物下降干耗的关键。

双螺旋速冻机防止速冻机的耗冷还在于防止围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻机围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡方式，所有库板连接拼缝均选用双面密封胶密封配以二次灌装发泡，防止保温板的拼接缝隙跑冷。

双螺旋速冻机

双螺旋速冻机各种速冻机内关于风量及风速的要求有所不同，其节能的办法也有差异。地道式网带单体速冻机，在确保制冷风量的基础上规划格珊条形调节导流组件，大大进步冻品表面风速。同时也进步冻品着风表面积，进步风的循环率。此外，对称可调风向装置的格珊条形调节导流组件，可控制冷风自进出货口的跑冷。下降风机电机运转功率，从而下降风机电机耗冷量（下降风压，进步风速），从而提率。为减少机械传动，输送带耗冷的办法，在此采取将机械传动及传送带体系保持在低温下运转，进出料口采取保温的办法以使用自速冻室环绕出的冷气到达节省耗冷的意图。

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