流态化速冻机优点及特性
流态化速冻机是经过机械振动微风压使产品在不锈钢网带上浮动运转,从而完成单体快速冻结,避免粘连。
主要适用于蔬菜,水果等颗粒,片状,块状食品的快速冻结。我们依据客户的请求:速冻机的容量、产品的规格、本地电压、车间面积等,为客户制造设备清单。
整台设备的设计制造均遵照 HACCP 请求执行,保证食品卫生平安。在托付之前,客户能够来测试。收到全部货款后,我们会布置短的时间交货。速冻机抵达买方车间后,我们将布置工程师装置。
性能特性及优点:
1、该系列速冻安装构成垂直向上具有较大流速的强冷习尚流,并采用异风安装,合理配风,气流散布平均。使物料充沛暴漏在强冷风中。
网带下部带有独立的脉冲震动安装,使网带的空隙不被冰霜梗塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而构成单体。
2、流化床是循环的、运转平稳的网带。产品在冻结过程中根本不变形、不破碎。
3、网带运转为无级变速,调速范围广,用户可很据物料的不同,改动网带运转速度,从而改动冻结时间。
该系列速冻机,可冻多种蔬菜、水果类,也能够用孔盘速冻海产品类及面食类。
螺旋单冻机的运用与颐养学问分享
近几年,食品加工企业对食品冻结的请求越来越高,缩短食品冻结时间,减少食品干耗,既可保证冻质量量,又能降低能耗。而螺旋单冻机是一种高效、节能的速冻安装,体积相对小,更充沛表现了却构紧凑,占空中积小的优点。不只适用于面食,蔬菜,虾类,菜卷,肉串等冻结时间较短的食品,而且适用于冻结分割肉,冰淇淋,鱼类等大块食品。
螺旋单冻机运用液氮作为冷源,快速又经济地完成了食品的冷冻或冷却。通常状况下,冷冻机能在6到10度分钟左右快速冷冻食品。在运用一段时间后应该注重颐养,颐养得当的话,会给用户带来很大的收益,还会大大进步设备的运用寿命,下面由小编给大家细致引见一些运用和颐养学问:
1、刚买的设备不能马上通电,一定要放置一到两个小时以后才干通电。
2、为了保证运用的平安,紧缩机和冷凝器也要定时清洗。每年至少停止两次清洁。清洁时先切断电源,用软布沾上清水和食具洗洁精,悄悄擦洗,然后沾上清水将洗洁精拭去。
3、在运用一段时间后,要将食物拿出来停止一次大扫除,要留意避免冷柜产生异味,假如产生异味,应及时去除异味。
4、为避免损伤,在设备外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去渍粉石膏粉、碱性洗濯精、开水、油类。刷子等清洗冰箱。
5、机内附件积垢时,应拆下用水或洗濯精清洗。
6、应该安放在远离热源,不受阳光直射的中央。