贵州专业的玉米粒速冻生产线厂家

速冻机的使用范围：1.海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；玉米粒速冻生产线厂家2.禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；3.水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类(诸如冻芹菜)；5.乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。6.调理产品：肉丸、鱼丸、虾滑、烤肠、鸡排等贵州玉米粒速冻生产线7.屠宰分割类产品：牛羊鸡鸭分割产品。8.药用类：药品、血浆等9.化工类产品等

1.液氮是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。2.以最少的投入，就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。3.5分钟快速冷冻，玉米粒速冻生产线厂家大大缩短产品上市时间，无需储存大量产品。4. 减少水分损失，无损耗，不减少重量，保持原有新鲜度，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作）。5.液氮速冻机节省工厂空间，更容易被接入到现有的生产线中。6.液氮速冻机的最小的安装成本。贵州玉米粒速冻生产线7.液氮速冻机低廉的维护成本。8.液氮速冻机节省清洗时间。9.保质时间更长，液氮所速冻机是传统速冻保质期的1~3倍。10.液氮速冻机彻底解决产量过剩，过期，变质等问题，

与普通的机械冷冻设备相比液氮冷冻更优于氨机或者氟利昂机。液氮是地球上超低温制冷剂中的一种，有着以分秒计的冷冻速度。玉米粒速冻生产线这种快速的制冷方式产生较小的冰晶，可以减少对产品细胞结构的损伤，从而提高产品的质量。且可以降低食品的脱水及干耗损失，改进冷冻食品的质地，色泽及风味大大提高产品的出成率。液氮只要用较少的投资就可以完成超低温的冷冻，占用厂房的空间也很少。液氮速冻技术能保持更佳的食品原味和质地。液氮的温度达到零下196摄氏度（-196℃）。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶很小，贵州玉米粒速冻生产线厂家并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端，实现了热逆交换，从而提高了氮气的利用率。

（1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。（2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。（3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度。贵州玉米粒速冻生产线（4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。（5）水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低。（6）由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒**作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的**繁殖破坏食品。（7）食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，玉米粒速冻生产线厂家在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。